MUFFINS AUX FLOCONS D'AVOINE ET AU CHOCOLAT

La recette de ma galette du matin aux flocons d'avoine nous sert de base à chaque fois que moi ou mais petites graines sont en panne d'idées.

Et cela autant pour des gourmandises sucrées que salées.

La base est simple et déclinable en une multitude de parfums.

Une banane et des flocons.

MUFFINS AU CHOCOLAT

INGRÉDIENTS

1 banane

16 c. à s. de flocons d'avoine

100g de chocolat noir

1 poignée de graines de sésame

1 poignée d'éclats de noisettes

Confiture

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre au bain-marie le chocolat. Réserver.

Dans un plat creux, écraser la banane.

Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger.

Verser dans des moules à muffins. Déposer au centre de chacun une cuillère à café de confiture (ici à la framboise).

Mettre à cuire 15 minutes.

Laisser refroidir et déguster.