Cake pops à la figue
Dans la vie, il y a un temps pour tout et surtout un temps pour la gourmandise.
Et autant dire que ma petite graine de 12 ans adooooore cuisiner ET se régaler!!!
Un peu comme toute la famille d'ailleurs...
A non, monsieur graine, lui sa spécialité c'est surtout "goûter", il pourrait même en faire son métier tellement il est gourmand ;-).
Bref, ce matin, comme ce sont les vacances, on s'est décidé et amusé à concocter de petites sucettes toutes pleines de graines, de chocolat, de graines et... encore de graines.
Et j'avoue qu'il a été une fois de plus TRÈS difficile de ne pas craquer et se jeter dessus.
Oui parce-que lorsque l'on tient un blog, on se doit de poster un peu de photos et des fois, ça prend beaucoup de temps pour les ventres affamés (le papa n'en pouvait plus d'attendre. Pire que les filles).
En tout cas, grâce à cette recette, nous avons pu décorer nos sucettes comme bon nous semblait et on s'est bien régalés. :-)
Et si vous voulez les réaliser en barres de céréales, en forme de coeur ou autres, mettre de la noix de coco râpée, du sésame,...
Laissez libre cours à vos envies et imagination.
C'est aussi cela la cuisine :-).
CAKE POPS
À LA PÂTE DE FIGUES
OU DE DATTES
INGRÉDIENTS
250g de pâte de figues ou dattes
1c. à s. de purée d’amandes complètes
100g de flocons d’avoine
25g de noisettes
25g de pépites de chocolat minimum
Déco: Chocolat noir, pralin, noisettes concassées, amandes effilées, poudre de cacao...
Mixer la pâte de figues et réserver dans un bol.
Mixer ensuite les flocons d’avoine.
Concasser les noisettes grossièrement.
Mettre le tout dans unplat creux et y ajouter les pépites de chocolat. Bien mélanger le tout à la main pour tout enrober.
Confectionner des boules à la main et les déposer dans vos moule à cake pops.
Mettre au frais 20mn.
Pendant ce temps, préparer vos petits bols de décoration: un pour le pralin, un autre pour le cacao en poudre, un autre pour les amandes effilées,etc..
Au dernier moment, faites fondre le chocolat au bain-marie.
Mettre des piques à sucettes dans les boules, et tremper dans le pot au chocolat fondu et ensuite dans les différents pots selon vos envies.
