Mademoiselle Graines

Une cuisine sans viande simple, saine, gourmande et familiale 

Auteure de "Maman je ne veux plus manger de viande"

Mademoiselle Graines

Insatiable curieuse et gourmande, je me suis lancée le défi,il y a de cela 10 ans d'accompagner ma fille,

 alors âgée de 8 ans, dans son choix de ne plus manger de viande. À la suite de cela, un livre est né, puis ce blog où j'aime à vous partager mes recettes, conseils, coups de coeur,etc.. Afin de vous accompagner vous aussi dans cette belle aventure.

En savoir plus

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RECETTES SALÉES

DÉJEUNERS/DÎNERS

Des recettes sans viande réalisées à partir de produits du quotidien faciles à trouver.

LE LIVRE

"MAMAN JE NE VEUX PLUS MANGER DE VIANDE"

Un livre de recettes mais aussi l'histoire vraie racontée et illustrée de Mademoiselle graines.

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RECETTES SUCRÉES

GOUTERS/DESSERTS

Des gourmandises riches en protéines, faciles à réaliser et qui changent.

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ANTI GASPI

PÂTES, RIZ, PAIN RASSIS...

Cuisiner en transformant vos restes de pâtes en délicieuses croquettes, votre pain rassis en gâteau...

épicerie

MES PRODUITS PRÉFÉRÉS

STEAKS, GRAINES, SAUCES

Allez, je vous emmène faire le tour de nos produits de prédilection "gains de temps"

En construction...

Tartine du soleil.jpg

DÉCOUVERTES CULINAIRES

RESTAURANTS, ÉPICERIES

Découvrez les coups de coeur qui ont ravis nos papilles lors de nos escapades et voyages.

En construction...

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VOYAGES, ESCAPADES

PARTIR, DÉCOUVRIR, RENCONTRER...

 

Pour un week-end ou un long séjour, on vous emmène dans nos valises..

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Relation amicale

INTERVIEWS

ENFANTS, ADOS, PARENTS...

Enfants, pré-ados ou adolescents, ils se confient ici sur leur nouvelle alimentation, leur motivation, le regard des autres,..

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Cours de cuisine

ATELIERS DE CUISINE

DANS NOS CUISINES OU CHEZ VOUS

Partagez un moment convivial tout en concoctant un repas.

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August 18, 2018

Cet été, nous avons encore une belle découverte grâce au restaurant La plage-La chipote à Bandol.

En effet, quelle ne fût pas notre surprise lorsque nous avons découvert sur la plage de Renécros qu'un restaurant végétarien avait ouvert.

Le chef ( Giuseppe Ammendola) nous...

August 13, 2018

Ce n'est un secret pour personne: les épinards sont parmi les légumes les plus difficiles à faire manger aux enfants.

En effet, la plupart du temps ils sont synonymes de mauvais souvenirs de cantine où ils étaient servis dans un bain d'eau, sans goût, limite ni salés et...

August 10, 2018

Cela faisait longtemps que je voyais sur le net des taboulés autre que réalisés à la semoule de blé. Comme j'adore le chou-fleur cru, je me suis dit que ce serait super d'essayer d'en réaliser un avec.

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August 8, 2018

Pour des envies urgentes de gourmandises sucrées , rien de plus simple: des flocons d'avoine, des fruits secs et c'est parti!!

D'où l'utilité d'investir dans un petit mixeur. Même un mini-hachoir fera l'affaire pour les petites portions. Non seulement vous ne pourrez pl...

August 6, 2018

A chaque fois c'est la même chose, je me retrouve avec mille restes dans le frigidaire et ne sais pas quoi en faire.

Et puis l'été, on n'a pas spécialement envie de s emettre derrière les fourneaux pendant des heures (certains autres jours de l'année d'ailleurs!).

Du cou...

July 30, 2018

On pourrait croire que ce sont des pâtes, n'est-ce pas?!  Et non!

Ce sont des pâtes de courgettes.

La première fois que j'en ai mangé c'était chez mon amie Dean. J'ai trouvé l'idée géniale.

Simple et rapide à réaliser, c'est une astuce que je ne pouvais qu'intégrer dans...

July 24, 2018

"On peut manger des pâtes, s'il te plaît maman??"

Qui n'a jamais entendu cette phrase si récurrente dans les familles?

Même nous en tant qu'adultes, on aime se faire des soirées "plaisir" avec les fameuses pâtes au beurre "comme quand on était petit".

Et bien, là, je vous...

July 18, 2018

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Donc passé, le...

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@2018 by Mademoisellegraines-Carole IL