Mademoiselle Graines

Une cuisine sans viande simple, saine, gourmande et familiale 

Auteure de "Maman je ne veux plus manger de viande"

Mademoiselle Graines

Insatiable curieuse et gourmande, je me suis lancée le défi,il y a de cela 10 ans d'accompagner ma fille,

 alors âgée de 8 ans, dans son choix de ne plus manger de viande. À la suite de cela, un livre est né, puis ce blog où j'aime à vous partager mes recettes, conseils, coups de coeur,etc.. Afin de vous accompagner vous aussi dans cette belle aventure.

En savoir plus

burger de petis pois.png

RECETTES SALÉES

DÉJEUNERS/DÎNERS

Des recettes sans viande réalisées à partir de produits du quotidien faciles à trouver.

LE LIVRE

"MAMAN JE NE VEUX PLUS MANGER DE VIANDE"

Un livre de recettes mais aussi l'histoire vraie racontée et illustrée de Mademoiselle graines.

cookies choco cacahuetes.png

RECETTES SUCRÉES

GOUTERS/DESSERTS

Des gourmandises riches en protéines, faciles à réaliser et qui changent.

nuggets coquillettes_CI_edited_edited.pn

ANTI GASPI

PÂTES, RIZ, PAIN RASSIS...

Cuisiner en transformant vos restes de pâtes en délicieuses croquettes, votre pain rassis en gâteau...

épicerie

MES PRODUITS PRÉFÉRÉS

STEAKS, GRAINES, SAUCES

Allez, je vous emmène faire le tour de nos produits de prédilection "gains de temps"

En construction...

Tartine du soleil.jpg

DÉCOUVERTES CULINAIRES

RESTAURANTS, ÉPICERIES

Découvrez les coups de coeur qui ont ravis nos papilles lors de nos escapades et voyages.

En construction...

IMG_3974.JPG

VOYAGES, ESCAPADES

PARTIR, DÉCOUVRIR, RENCONTRER...

 

Pour un week-end ou un long séjour, on vous emmène dans nos valises..

.

En construction...

Relation amicale

INTERVIEWS

ENFANTS, ADOS, PARENTS...

Enfants, pré-ados ou adolescents, ils se confient ici sur leur nouvelle alimentation, leur motivation, le regard des autres,..

.

En construction...

Cours de cuisine

ATELIERS DE CUISINE

DANS NOS CUISINES OU CHEZ VOUS

Partagez un moment convivial tout en concoctant un repas.

En construction...

Retrouvez-moi sur Facebook

Suivez-moi sur Instagram

September 9, 2018

Quoi? Un crumble rose aux poires?!

Et oui, j'avais envie d'une touche girly aujourd'hui. Et puis cela faisait un moment que les pralines roses me faisaient de l'oeil sans savoir quoi en faire.

Du coup, je me suis dit qu'en les mélangeant à une autre préparation (oui parc...

September 8, 2018

Ahhh les boulettes!!

Depuis que j'ai révolutionné ma cuisine pour concocter des plats "sans viande" , les boulettes ont prises une place importante dans nos assiettes.

Faciles à préparer, elles sont la plupart à base de légumineuses, source de protéines végétales.

Lentill...

September 7, 2018

La recette du pudding de chia m'a toujours intrigué et la première fois que j'en ai réalisé une, je n'avais mis que des graines de chia. J'avais trouvé la texture très étrange.

Je l'avais "vendu" à monsieur graines comme une nouvelle version du riz au lait, son péché mi...

September 5, 2018

Cette rentrée est un peu spéciale pour nous.

En effet, il y a presque 1 an nous avons décidé de changer de lieu de vie et ainsi de quitter notre maison familiale où nos filles ont grandi. 

Choix pas facile mais comme on ne regrette pas!!

Ce fut le début d'une si belle av...

September 3, 2018

Petit souvenir de chouettes vacances passées en famille sous la chaleur du sud lorsque le soleil était à son diapason comme aujourd'hui à Paris.

C'est toujours un régal de se faire plaisir en concoctant de petits wraps.

En plus les enfants comme les ados en raffolent c...

August 27, 2018

Petit conseil facile à appliquer: ayez toujours mais toujours de la pâte feuilletée dans votre frigidaire.

Bien pratique pour des invités surprise mais aussi pour dépanner les soirs de grand blanc sur le repas.

On garni de toutes sortes de légumes, fromage et graines et...

August 24, 2018

Quand on sait que le quinoa est l'une des protéines végétales qui renferme tous les acides aminés nécessaires à une bonne croissance, et bien on en mange à toutes les sauces!!

Alors de temps en temps, je "triche" et je remplace la semoule de blé (excellente aussi pour l...

August 20, 2018

Voici une très bonne idée de repas qui fait son effet et permet de se faire plaisir sans cuisiner.

Recette simple que l'on peut exécuter avec toutes sortes de pain. Du gros pain de campagne, à la baguette en passant par des petits pains individuels. Du pain complet, aux...

Please reload

@2018 by Mademoisellegraines-Carole IL